Nasce dalle uve che provengo- no dalle tre zone in cui si tro- vano i vigneti: Maiolati Spon- tini, Montecarotto e Monte Follonica. Tre versanti, due vallate, diversi suoli ed altitudini. I profumi sono di mandorla fresca, fiori bianchi ed erbe aromatiche come origano, cap- peri e menta. Al gusto è morbi- do, fresco e con una lunga scia sapida.
Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.
Pievalta Soc. Agr. r.l .Via Monteschiavo 18 60030 Maiolati Spontini (An)
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